lunes, 20 de julio de 2015

¿Cuánto dura el vino en estado óptimo?

http://malditafiloxera.com/2014/10/28/ciclo-vida-vino/
¿Cuál es el momento óptimo de consumo de un vino?. Gracias a la web Maldita Filoxera de un vistazo rápido sabrás, dependiendo del tipo de vino, cuándo deberías consumir ese vino que después de tanto mirar y remirar te has traído a casa.
En cuanto a las mejores añadas según la región y denominación de origen, esta es una de las tablas más completas que he encontrado, de El Corte Inglés y que da información nada menos que desde el año 1970 hasta el 2010, aunque este último año aparecen pocos vinos. Es de suponer que lo actualizen cada cierto tiempo, o al menos cada año. Haciendo click en las imágenes irás a las webs comentadas.

https://www.elcorteingles.es/vinos/anadas/anadas.asp

Y sobre todo, bebe con moderación, si es que moderación quiere beber contigo.



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